Tojásos sütik

Tojásos sütik édes és ünnepi sütik, amelyek elolvadnak a szájában. Lágyak és rágósak, hihetetlen tojásízűek és édes tojásfagylaltot öntenek hozzá. Ők lesznek a legnépszerűbb csemege a karácsonyi süti csere!

A tojásos sütiket egy narancssárga szalvétára rakják.

A szívem megugrik az örömtől, valahányszor tojás tojást látok az élelmiszerboltban az év ezen időszakában. Ez azt jelenti, hogy hivatalosan is karácsony van!

A férjem arca felcsillan, amikor először hozom haza ezt a finom ünnepi italt. Nem csak azért, mert a házamban iszom, MINDENBEN beteszem! Palacsintába, francia pirítósba, süteményekbe és sok más desszertbe kerül.

Az egyik kedvenc dolog, amit tojásfűszerrel készítek, egy sor ilyen süti. A gyerekek alig várják, hogy a sütő megszáradjon, és a sütik lehűljenek. Még akkor is, ha nem tetszik maga a tojásgomba, SZERETNI fogják ezeket a sütiket.

Hozzávalók tojásos sütikben

a süti recept hozzávalóit tepsire tesszük.

A sütitésztához szüksége lesz:

  • Sótlan vaj – Ne használjon sós vajat. Jobban szabályozhatja a sótartalmat, amikor saját maga adhat hozzá egy csipetnyi mennyiséget.
  • barna cukor – használjon világos vagy sötét színt, ez személyes választás. A sötétbarna cukor magasabb melasztartalommal rendelkezik.
  • – Csak egy csipet megteszi!
  • Liszt – Az univerzális liszt a legjobb választás.
  • Szerecsendió – Ez nem csak ezekben a sütikben, hanem egy hagyományos tojásos receptben is fontos összetevő! A szerecsendió gazdagabb ízt és aromát ad a desszertnek.
  • Fahéj – A fahéj éppen megfelelő mennyiségű fűszert ad ennek a csemegének.
  • Élesztő – győződjön meg róla, hogy friss és nem lejárt, hogy az Ön számára a legjobban működjön.
  • Tojássárgája – Ne felejtsd el elkülöníteni a fehéreket és a sárgáját! A sárgájából szép és puha lesz a sütik.
  • Tojáslikőr – Bármely márka megteszi, amíg ízletes! Azt javaslom, hogy válassza ki a kedvenc italát, így tudja, hogy imádni fogja. Vannak márkák tejmentes tojásmentességről azok számára is, akiknek tejmentes opciót kell használniuk.
  • Rum kivonat – Ennek a kivonatnak csak néhány érintése finom gazdagságot és fűszert ad a sütiknek.

A házi készítésű cukormázhoz csak erre a 3 egyszerű összetevőre van szükség:

  • Kristálycukor – Ez a legfontosabb összetevő minden fagyos receptben! Hő nélkül oldódik a többi összetevőben, ami megkönnyíti a keverést.
  • Őrölt szerecsendió – Csakúgy, mint a sütitésztában, a szerecsendió is tökéletes minden tojásleves kíséretében.
  • Tojáslikőr – feltétlenül melegítse fel a sima fagy érdekében.

Hogyan készítsünk tojásos sütiket

A sütitésztát elektromos keverőn kaparják ki.

Csak néhány könnyen követhető lépésben megkaphatja új kedvenc karácsonyi sütijét!

Kezdeni:

Készítsük elő a vajat és a tojást. Hagyja, hogy a vaj és a tojás körülbelül 45 percig szobahőmérsékletre álljon, mielőtt elkészítené ezt a receptet.

Válassza szét a sárgáját. Miután a tojások szobahőmérsékletűek, válassza el a sárgáját a fehérjétől. (Dobhatjuk bele a fehéreket, vagy szeretem megmenteni őket, és készítek egy tojásfehérje omlettet, vagy más receptben használhatom. Csak feltétlenül takarja le, tegye hűtőbe, és használja egész nap.)

Ezután készítse el a sütitésztát:

Keverje össze a vajat és a cukrot. A vajnak ezen a ponton puhának kell lennie, ami megkönnyíti ezt a lépést. Elektronikus keverőben verje össze ezeket az összetevőket közepesen nagy sebességgel. Egy idő után kaparja el a tálat, és verje még egy percig, ügyelve arra, hogy minden jól elkeveredjen.

Adjunk hozzá rumkivonatot és tojássárgáját. Közepesen nagy sebességgel tartva adja hozzá ezeket az összetevőket, és keverje tovább, amíg minden teljesen be nem épül.

Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat. Csökkentse a turmixgép sebességét, és adjon hozzá minden mást. A liszt, a sütőpor, a fahéj, a szerecsendió, a só és a tojásgombóc a keverékéből a legízletesebb sütitésztává válik! Ügyeljen arra, hogy addig verje a tésztát, amíg minden össze nem áll.

Cookie tésztagolyó. Miután felvette, óvatosan tekerje minden tésztagolyót gömbbé. Gyorsan dolgozzon úgy, hogy minden gömböt egy előkészített tepsire helyez. Körülbelül 2 centire kell lenniük egymástól, hogy ne főzzenek egymásba.

Süssük meg és hűtsük le a sütiket. Hagyja a sütiket kb. 11–13 percig sütni. Figyelje őket! Miután megfőtt, hagyja őket egy ideig rácson hűlni, mielőtt hozzáadná a házi cukormázat.

A fehér cukrot egy sekély fehér tálban felverik.

Hogyan készítsünk süti cukormázat

Ne felejtse el előkészíteni a cukormázat, amikor a sütik hűvösek és készen állnak arra, hogy bevonják a cukormázzal.

Készítse elő az összetevőket. Tegye a porcukrot és az őrölt szerecsendiót egy tálba. Ezután néhány percig melegítse a tojástartót a mikrohullámú sütőben. Miután felmelegedett, öntsük a tojásos tojást a tálba.

Habverjük a keveréket. Habverjen addig, amíg a porcukorból már nem lesz csomó. Amikor a fagy teljesen sima, készen áll a használatra!

A cukormázat habverővel leöntik a frissen sült sütik felett.

Csurogjon a jegesedés felett. Ha van gyereked, ez számukra a szórakoztató rész! Öntsön habot a sütikre szobahőmérsékleten. Lehet olyan takaros vagy rendetlen, amennyit csak akar – a sütik finomak lesznek, bármi is legyen! Élvezd!

A tojásos sütiket narancssárga szalvétára rakják, egy pohár tej mellé.

TÁROLÁSI UTASÍTÁSOK

Ezeket a sütiket szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben tárolhatja. Szobahőmérsékleten tárolja őket légmentesen lezárt edényben körülbelül 2 napig. Ha hosszabb ideig kell tartania őket, tegye a hűtőszekrénybe. Ügyeljen arra, hogy légmentesen lezárt edényben tartsa őket.

TOVÁBBI EGGNOG RECEPTEK

Ha tojásdad-szerető vagy, mint a családom, van még néhány receptem, amelyekbe az egész szezonban beleszeretsz.

A tojásos kekszes golyók klasszikus szenteste sütik a házamban. Szívesen hagyunk fűszeres tojáscsirke süteményeket tojásmentes cukormázzal a Mikulás számára!

Ha valóban ünnepi desszertvel szeretné elkápráztatni a közönséget, feltétlenül nézze meg ezeket a Tojás-pogácsa sütemény és Tojás-sajttorta recepteket.

Ahhoz, hogy finom reggeli tojás ízét vegye be a reggelibe, készítsen egy adag tojásos palacsintát vagy tojásos francia pirítóst.

Ha létrehozta valamelyik receptemet, és megosztotta az Instagramon, feltétlenül jelölje meg a @willcookforsmiles és a #willcookforsmiles címkéket, hogy lássam az összes kipróbált dolgot!

Ne felejtsen el feliratkozni az e-mailre, hogy ne hagyjon ki egyetlen új receptet sem.

CSATLAKOZZA be ezt a receptet

Tojásos sütik

A tojásos sütik olyan ünnepi édes sütik, amelyek elolvadnak a szájban. Lágyak és rágósak, csodálatos tojásízűek és édes tojásmentes cukormázzal öntik őket.

Benyomás
Pin

Mérték

Osztályok: Keksz, desszert

Főtt: Amerikai

Kulcsszó: sütik, tojáscsirke

Felkészülési idő: 15 percek

Főzési idő: 13. percek

Teljes idő: 28. percek

Adagok: 28.

Kalóriák: 161kcal

Szerző: Lyuba

Hozzávalók

Keksz:

  • 1 Levágták Sótlan vaj környezeti hőmérséklet
  • 1/2 Levágták barna cukor
  • 3/4 Levágták fehér kristálycukor
  • 1/4 teáskanál
  • 2 1/2 csészék univerzális liszt
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál élesztő
  • 2 tojássárgája
  • 1/2 Levágták Tojáslikőr
  • 1 teáskanál rum kivonat

Jegesedés:

  • 1 Levágták Kristálycukor
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 2 evőkanál Tojáslikőr felmelegedett

Utasítás

  • Vegye ki a vajat és a tojásokat a hűtőszekrényből, és hagyja őket a pulton, hogy szobahőmérsékletű legyen 30–45 percig.
  • Amikor a tojás szobahőmérsékletű, válassza el a tojássárgáját a tojásfehérjétől. (Dobhatja be a tojásfehérjét, vagy felhasználhatja tojásfehérje omlett vagy valami más elkészítéséhez.)

Készítse elő a sütitésztát:

  • Előmelegítjük a sütőt 350 ° -ra, és kibélelünk egy sütislapot sütőpapírral.
  • Verje össze a vajat és a cukrokat néhány percig egy közepes-nagy sebességű elektromos keverőben.
  • Kaparja le a tál oldalát és alját, és verje még egy percig.
  • Keverje hozzá a rumkivonatot és a tojássárgáját.
  • Csökkentse a sebességet alacsonyra, és adjon hozzá lisztet, sütőport, fahéjat, szerecsendiót, sót és tojáslevest.
  • Beat csak addig, amíg össze nem keveredik. Kapcsolja ki a keverőt, kaparja ki a tál oldalát és alját, és ellenőrizze, hogy az összes hozzávaló egyenletesen keveredik-e.
  • Sütőkanállal (lehetőleg # 50) töltse fel a sütitésztát, és gyorsan, de óvatosan gömbbé tekerje.
  • Helyezze az összes feltekert sütitésztát az előkészített tepsire egymástól körülbelül 2 centire.

Főzés:

  • Süssük 11–13 percig, a süti méretétől függően.
  • Hagyja a sütiket rácson lehűlni, mielőtt hozzáadja a cukormázat.

Jegesedés:

  • Tegyen porcukrot és őrölt szerecsendiót egy nagy, sekély tálba.
  • Néhány percig melegítse a tojástartót (amíg forró, de forró helyen nem túl forró) a mikrohullámú sütőben, és keverje össze a porcukorral.
  • Habverjen addig, amíg a sűrűség teljesen sima lesz.
  • Öntsük a habot a kihűlt sütikre.

Táplálás

Kalóriák: 161kcal | Szénhidrátok: 23.g | Fehérje: 2g | Zsír: hétg | Telített zsír: 4g | Koleszterin: 35mg | Nátrium: 27.mg | Kálium: 48mg | Rost: 1g | Cukor: 14g | A-vitamin: 233UI | C vitamin: 1mg | Kalcium: 24.mg | A vas: 1mg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *